Maquinaria de pescadería
Las pescaderías son un eslabón más en la cadena que lleva el pescado desde el mar hasta la mesa del comensal en cualquier hogar o restaurante. El pescado es un alimento que, por su naturaleza, es difícil de conservar, por lo que necesita una refrigeración especial y unas condiciones muy específicas para que su estado sea el adecuado y no se estropee. Por eso, Hostelmarkt recomienda comprar maquinaria de pescadería de calidad, para garantizar una conservación y tratamiento óptimo del pescado.
La inversión en maquinaria de pescadería asegurará un buen funcionamiento
El pescado puede ser almacenado de dos formas: fresco o congelado. Si este proceso no se hace de forma adecuada, el pescado se estropeará. Para ello es necesario contar con la maquinaria de pescadería adecuada como mostradores de pescadería de acero, armarios de pescado, vitrinas refrigeradas… entre otros.
¿Qué maquinaría de pescadería se necesita?
La lista de maquinaria de pescadería básica necesaria para el desarrollo de la actividad puede estar formada por los siguientes elementos:
- Vitrinas refrigeradas
- Frigorífico
- Fregadero para pescaderías
- Mesa de trabajo
- Armarios de pescado
- Pila de acero
- Mostrador de pescaderías de acero
- Estantes metálicos
- Balanza electronica
- Almacén de hielo
Debido a la naturaleza del producto que se va a manejar, la maquinaria para pescaderías debe estar hecha de acero y tener un control de la temperatura adecuado.
¿Qué coste conlleva la adquisición de maquinaría de pescadería de calidad?
El coste por cada elemento dependerá en buena medida de las necesidades y de sus características. Además de esta maquinaria de pescadería, también es necesario contar con una serie de utensilios complementarios como la sierra cortadora, cuchillos aptos para cortar pescados, tijeras especiales de varios tamaños, desescamadores, abrelatas, manguera de limpieza, papel y bolsas de empaquetar los pedidos entre otros.
Maquinaria de pescadería en Hostelmarkt
En Hostelmarkt tenemos toda la maquinaria para pescadería que cualquiera puede necesitar para abrir este tipo de negocio. Nos adaptamos a las necesidades de cada uno por lo que podemos incluso preparar mobiliario personalizado adecuado a requisitos muy concretos.
En nuestro showroom podrás encontrar la maquinaria de pescadería específicamente diseñada para este modelo de comercio. Allí además, podrás consultar información detallada sobre todos los modelos y sus características técnicas. Con nuestra maquinaria para pescaderías cualquier negocio será capaz de trabajar su producto de la mejor forma posible, cubriendo todas las necesidades de calidad e higiene, a la vez que ahorra tiempo y costes.
