En las cocinas de restaurantes pequeños, el espacio adquiere una importancia mayor al ser limitado. Es por eso que en estos casos resulta fundamental contar con el asesoramiento de expertos en diseños de ambientes profesionales reducidos, así como elegir la maquinaria de hostelería compacta adecuada. Ambas cuestiones se convierten en la clave para que la optimización sea idónea y se pueda trabajar con el máximo confort y ofrecer al cliente un producto de alta calidad.
Cocinas de restaurantes pequeños: Elección de la maquinaria
En cualquier actividad de restauración u hostelería resulta fundamental este paso. Sin embargo, en el caso de locales con cocinas de restaurantes pequeños mucho más. En el mercado existen soluciones que se adaptan desde distintos puntos de vista y que pueden ser ideales para tu restaurante.
- Aquellas que permiten unificar varias funciones en un mismo producto, como por ejemplo una mesa de trabajo refrigerada, una mesa de trabajo con abatidor, o incluso la mesa caliente para mantener la temperatura de servicio en los platos.
- Maquinaria compacta para servicio de hostelería fundamental en cualquier restaurante como una máquina de cubitos de hielo compacta, con un diseño realmente reducido, especialmente recomendada para lugares en los que el espacio puede convertirse en un inconveniente.
- Máquinas sofisticadas para una cocina industrial actual sin ocupar demasiado espacio como maquinaria de cocción a baja temperatura de sobremesa y compacta.
- Hornos con los que ofrecer una buena pizza en los que el espacio no es un problema como modelos de horno pizzero compactos.
La importancia del diseño en cocinas de restaurantes pequeños
La otra cuestión a la que hacíamos referencia al inicio de este post es la importancia que tiene un buen diseño en las cocinas de restaurantes pequeños. Si tienes la oportunidad de partir de cero, estar asesorado por profesionales te ayudará a elegir qué máquinas, de qué tamaño, y en qué disposición colocarlas para que todo se ajuste a la perfección sin que nada se quede fuera. Si no es así, los expertos también pueden ayudarte a ejecutar variaciones más pequeñas, o hacerte recomendaciones de los fabricantes o de modelos específicos de maquinaria para cubrir tu necesidad sin que el espacio sea un inconveniente.
En HostelMarkt te ofrecemos un asesoramiento para la compra de máquinas de hostelería, y también contamos con un servicio específico de diseño de cocinas desde el que te ofrecemos un asesoramiento personalizado. Gracias a él no solamente contarás con un equipo de expertos con muchos años liderando el sector, sino que analizaremos de manera pormenorizada la situación en tu restaurante para crear un plano concreto en el que todo encaje a medida. Puedes contactarnos sin ningún tipo de compromiso para estudiar tu caso. Hazlo a través del formulario de nuestra web, de nuestro teléfono, o envíanos un mail. Si lo prefieres, también puedes venir en persona a nuestras oficinas.
