Cuál es el mejor horno para pastelería: algunos consejos
Saber cuál es el mejor horno para pastelería no es una cuestión tan sencilla de resolver como elegir un tipo de horno profesional sin más. De hecho, hay que tener en cuenta que existen diferentes enfoques en el sector de la pastelería. Desde cafeterías que tienen una sección específica de dulces, pasando por panaderías que…